家庭菜園 野菜づくりと花のある暮らし

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 抗がん作用が高いと注目される野菜です。カロテンとビタミンCが・・・


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 在来のカブから分化した漬け菜の一つ。現在の東京都江戸川区の小・・・

 山で採れる山芋に対し、人の住む里にできることからサトイモの名・・・

 漬けて良し煮て良し、焼いたり揚げ物、生食にと、ナスは大変使い向・・・

 ズッキーニはカボチャの仲間ペポ種の一つ。節間が短縮されつるとし・・・

 サンチュというのは韓国名で、わが国ではカキチシャまたは包菜(ほ・・・

 ルバーブはシベリア南部が原産のタデ科の多年生野菜です。一般に・・・

 ニラは中国西部の原産。北はモンゴル、南はマレーシア、ベトナム・・・